안녕하십니까?
평소 한국 음식이 세계적으로 인정 받기 위해서는 민간차원의 음식산업의 국제화 전략이 반드시 필요하다고 생각하던 차에, 금번 외교통상부의 적극적 지원 아래 뜻을 함께하는 발기인들이 공동 주창하여 협회를 설립하게 되었습니다.
본 협회는 한국 음식을 민간 외교적 차원에서 세계 150여개 국에 설치되어 있는 재외공관 네트워크를 최대한 활용하여 음식 관련 교류 사업을 수행함으로써 인도주의 정신에 기초한 인류애를 실천하고, 세계 각국 간의 상호 음식 교류를 통해 민간 외교의 초석이 되고자 합니다.
우수한 한국 음식을 널리 알리며, 상호교류를 바탕으로 국제적인 파트너쉽을 강화하고, 음식 산업 발전 및 식품위생 수준향상, 정보교환을 통해 외식산업을 발전시키는 기반을 만들고자 합니다. 아무쪼록 협회가 큰 결실을 볼 수 있도록 적극적인 지원과 관심을 부탁 드립니다.
(사)한식문화민간외교증진협회 회장 이 장 우
